À Propos

À propos de nous 🌟

Le Bayview Lodge a récemment entamé un nouveau chapitre sous la direction de deux passionnés, désireux de perpétuer l’esprit chaleureux et convivial qui fait le charme de cet établissement emblématique de Paleto Bay.

Antoine Marchelli : un parcours d’exception ✈️

Ancien pilote de chasse et Colonel de l’armée de l’Air, Antoine a parcouru le monde aux commandes de différents appareils, avant de devenir pilote de ligne. Aujourd’hui, il met sa rigueur, son expérience et sa passion au service du Bayview Lodge. Attaché à l’excellence, il souhaite offrir à ses clients un service de qualité, dans une ambiance familiale et accueillante où chacun se sent chez lui.

Ruben Gallas : l’ami de toujours 🤝

Indépendant dans l’âme et fidèle compagnon d’Antoine, Ruben a rejoint l’aventure pour soutenir son ami dans la reprise du restaurant. Ensemble, ils forment un duo complémentaire, uni par une vision commune : faire du Bayview Lodge un lieu de partage, où la bonne humeur et la convivialité règnent en maîtres.

Une équipe dévouée 👩‍🍳👨‍🍳

Au-delà des deux propriétaires, c’est toute une équipe passionnée qui travaille chaque jour pour vous offrir une expérience inoubliable. Qu’il s’agisse de nos chefs en cuisine, de notre personnel en salle ou de nos baristas, chaque membre du Bayview Lodge partage un objectif : vous faire passer un moment exceptionnel, dans un cadre unique au cœur de Paleto Bay.

Notre histoire 📜

Fondé il y a plusieurs décennies, le Bayview Lodge a toujours été un lieu de rassemblement pour les habitants et les voyageurs de passage. Construit entièrement en bois, il reflète l'architecture rustique typique de la région, offrant une atmosphère chaleureuse et authentique. Au fil des ans, il est devenu célèbre pour son ambiance conviviale, son feu de cheminée crépitant et son hospitalité sans pareille.

Notre environnement 🌿

Situé au pied du majestueux Mont Chiliad, le Bayview Lodge est entouré par la forêt de Paleto et bordé par l'océan Pacifique. Cette localisation offre à nos visiteurs une immersion totale dans la nature, avec des paysages à couper le souffle et une tranquillité rare. Les sentiers de randonnée à proximité, les plages sereines et la richesse de la faune locale font de notre lodge un havre de paix pour les amoureux de la nature.

Notre mission 🎯

Au Bayview Lodge, nous nous engageons à offrir une expérience inoubliable à nos clients. Notre cuisine, inspirée des traditions locales, est préparée avec des ingrédients frais et de qualité. Notre équipe dévouée veille à ce que chaque visite soit marquée par un service attentionné et une ambiance familiale. Que vous soyez de passage ou résident de longue date, nous vous invitons à découvrir ou redécouvrir le charme du Bayview Lodge.

Venez partager un moment d'exception au Bayview Lodge, où histoire, nature et convivialité se rencontrent pour créer des souvenirs impérissables.